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Beschreibung

75% Cabernet Sauvignon, 23% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot vereinen sich wieder einmal zu einem grossartigen Houyi. Dieser Wein ist reich an Aromen von Backgewürzen und sommerlichem Bohnenkraut. Eine subtile Spannung umrahmt den schönen Kern aus schwarzen Früchten, Johannisbeeren und Brombeeren. Ein Hauch von Erde und rot gefärbten Früchten macht sich bemerkbar, was auf die frühe Reifung dieses Weines zurückzuführen ist. Die Tannine des Pritchard Hill verleihen diesem Blend eine Gravität, die lange anhält, und dem Abgang Länge und Gewicht verleihen. Macht jetzt schon viel Spass und kann ohne weiteres bis 2035 genossen werden.