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Beschreibung

Wenn wir einen Wein auswählen müssten, der die Essenz von Calistoga verkörpert, wäre es wohl der 2018 Cabernet Sauvignon Estate von Kelly Fleming. Die Dunkelheit, die Tiefe, die Muskeln, die pure Kraft, der intensive Geschmack. All das ist in diesem majestätischen, explosiven Cabernet enthalten, der vom ersten Schluck an verblüfft. Fans müssen sich mit dem 2018er gedulden, denn er wird einige Jahre brauchen, um sich zu etablieren. Nach einiger Zeit im Glas zeigen sich Noten von Brombeeren, Pflaumen, gegrillten Kräutern, verbrannter Erde, Leder, süssem Pfeifentabak und Salbei. Tiefgründig und spektakulär reichhaltig, aber keineswegs übertrieben, hat der 2018er einfach alles. Er ist eine weitere Meisterleistung der Winzerin Becky George und der Inhaberin Kelly Fleming. Für wahre Cab-Fans ein Muss!